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Produits du Périgord: foie gras, magret & plats cuisinés
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Jambonneau Farci 750 g

(Code: 85)
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Jambonneau Farci      750 g3/4 parts

 (jarret de porc 78%, farce de porc 20%, sel, poivre)Le jambonneau farci fait partie de ces rares recettes qui permettaient à nos grands parents, de passer l’hiver en mangeant l’un après l’autre les morceaux du cochon mis en conserves au début de l'hiver.Accompagner avec de pommes de terres sautées, mais aussi lentilles, haricots verts, etc....