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Produits du Périgord: foie gras, magret & plats cuisinés
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Vin Bergerac rouge 75 cl "Cuvée Merlot" 2011

(Code: 2015)
12,00 €
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Vin Bergerac rouge 75 cl "Cuvée Merlot" 2011Terroir :  Pied de coteaux et plateaux argilo-calcaire.

Robe grenat intense et profonde, reflets violacés, limpides et brillant. Nez intense et complexe, fruits noirs mûrs légèrement épicés, boisé futile bien marié dans le vin.
Attaque avec beaucoup de volume, ample avec de la "sucrosité", jolie matière en bouche avec des tanins fondus et une bonne persistance aromatique? Bouche fruit noir légèrement "confituré" qui donne un côté gourmand au vin, notes vanillées.
A boire avec toutes les bonnes viandes rouges et les plats cuisinés.

Cépages :         Merlot                    100 %
                         
Vinification  :    affinage et élevage en fût de chêne 14 mois avant une mise en bouteille à la propriété.

Garde  :
   3 à 5 ans

Quantité produite  :    5400 bouteilles