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Produits du Périgord de fabrication artisanale
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Spécialitées et mousses au Foie Gras


Toutes nos préparations artisanales  de Pâtés avec du Foie Gras du Périgord, de cou d'oie farci au Foie Gras, du fameux Pâté de Périgueux au Foie Gras du Périgord, sont un festival de ce que l'on trouve de meilleur des recettes de nos grands-mères.
Au Ségéral nous excluons de nos fabrications les conservateurs, colorants et arômes.

Cou d'Oie farci au Foie Gras 500 g

23,00 €
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Cou d'Oie farci au Foie Gras 500 g
4/6 parts

Froid en entrée, ou chaud en plat principal.(Chair de porc, graisse d’oie, peau de cou 20%, foie gras, œufs frais, sel, poivre,Cognac)

Pâté au Foie Gras de Canard du Périgord

7,70 €
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Pâté au Foie Gras de Canard du Périgord
Déclinaison en Boites de 130 et 200g

3/6 parts

Pâté traditionnel du Périgord avec un morceau de Foie Gras de Canard du Périgord entre deux couches de farce de porc de Dordogne.

Pâté de Périgueux Truffé 200 g au Foie Gras de Canard du périgord

24,00 €
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Pâté de Périgueux Truffé 200 g au Foie Gras de Canard du périgord
4/6 parts

Pâté de Périgueux : C’est le pâté le plus ancien et le plus apprécié grâce à la « Confrérie des Maîtres Pâtissiers du Pâté de Périgueux ».

Toastitruf 90 g

9,90 €
(-10,00%) 8,91 €
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Toastitruf 90 g
A toaster pour 3 à 8 personnes