| | | 4/6 parts
Froid en entrée, ou chaud en plat principal.(Chair de porc, graisse d’oie, peau de cou 20%, foie gras, œufs frais, sel, poivre,Cognac) |
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Déclinaison en Boites de 100, 130 et 200g
2/6 parts
Servi frais la mousse de foie gras de Canard (50% Foie Gras de Canard), conserve une saveur et une onctuosité uniques. elle est très facile à toaster.
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Déclinaison en Boites de 130 et 200g
3/6 parts
Pâté traditionnel du Périgord avec un morceau de Foie Gras de Canard du Périgord entre deux couches de farce de porc de Dordogne. |
| | | | 4/6 parts
Pâté de Périgueux : C’est le pâté le plus ancien et le plus apprécié grâce à la « Confrérie des Maîtres Pâtissiers du Pâté de Périgueux ». |
| | | | A toaster pour 3 à 8 personnes
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