La Truffe Noire 1er Choix est une Truffe entière est parfaite pour cuisiner les plats de nos grands chefs cuisiniers, etc... Cette Tuber Tuber Mélanosporum bénéficie d'une très forte réputation liée à son parfum très puissant et inégalable.
La récolte de la Truffe noire du Périgord débute fin novembre pour terminer début mars.
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