| | | 2 parts
Deux cuisses de canard du Périgord, confites à feu doux. |
| | | | 6 parts
Six cuisses de canard du Périgord, confites à feu doux.
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Déclinaison en Bocaux de 380 et 750g
2 parts
Le confit de porc fait partie de ces rares recettes qui permettaient à nos grands parents de passer l’hiver en mangeant l’un après l’autre les morceaux du cochon mis en conserves au début de l'hiver.
Porc origine Dordogne.
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| | | | 6 gésiers de Canard du Périgord confits
(Gésiers de canard 55%, graisse de canard, sel). |
| | | | Graisse de canard fondue (sel, poivre). |
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