Magret de Canard Séché Fourré au Foie Gras du Périgord

Expédition tous les mercredis pour réception chez vous le lendemain jeudi.
Attention: La chaîne du froid ne doit pas être rompue. Un délai maximum de 24h doit s'écouler entre l'expédition et la mise au frais chez vous. Par conséquent, vous devez être présent(e) à l'adresse de livraison le jour de la réception entre 8h et 17h afin que le livreur ne reparte pas sans pouvoir vous livrer. Nous nous dégageons de toute responsabilité pour tout produit frais dont la chaine du froid n'a pas été respectée une fois le produit arrivé à destination, ou si vous n'avez pas pu réceptionner votre colis.

180 à 220g le demi-magret sous-vide.

Un produit de notre terroir qui ne laisse personne indifférent. Un franc goût de magret de canard séché qui se marie à merveille avec une longue bouche de foie gras de canard aux arômes complexes.

Les magrets sont fourrés à la main avec des foies gras de canard entiers sélectionnés et éveinés par nos soins. Ils sont préparés en salaison et mis au repos plusieurs jours pour maturation. Nous prenons ensuite le temps de réaliser un séchage long qui dure plusieurs semaines. C'est ce temps qui va permettre aux magrets fourrés de développer toute la complexité et la finesse de leurs arômes.

Conservation au réfrigérateur +2°C/+3°C pendant 5 mois à la date de fabrication.

Poche plastique recyclable.

Expédition en express uniquement. Veuillez noter qu'un délai de quelques jours est à observer avant que je fasse l'expédition car mon transporteur express ne passe pas tous les jours à la conserverie.